【対馬のまかないランチ？はじめました♡】

すっかり寒くなりましたね。

コノソレ事務所では、数日前から、みんなでおでんとかお鍋とか、あったかいものを作り始めました〜

本日は…

いりやき風スープの煮込みうどん♪

（スタッフSちゃん作）

こりっこりの親鳥と、対馬の原木椎茸のスープがとってもんまい♡

…そして！！！

今日は、弊社製品「まほうのしいたけパウダー」が本当に魔法のようにすごいことを実感したお話を。

このいりやきスープ、最初に鶏と生椎茸を白だしで煮るので、

早い段階から、しいたけの香りの高い、美味しいスープができています。

※いりやき…地鶏ベースのスープが美味い、対馬の郷土料理。

 

そこに、

トップZから、干し椎茸の香り満載の「まほうのしいたけパウダーを入れてみてー？」

という、ムチャブリ、キター！！！

Sちゃん、半信半疑で、投入…

（さらにしいたけ臭くしてどーする？…ってみんな怪訝な顔しながらでしたよ…）

！！！

なんということでしょう！！！

劇的に、変わったのです。

尖ったしいたけの香りがなくなり、スープはさらにコクのある深い味わいに。

「だしの素入れる前と後くらい違うね！」

とはNちゃん談。

生椎茸×干し椎茸＝∞

トップも驚くほど、まとまりある美味しいスープに、なったのでした！

対馬のしいたけパワーおそるべし！！！

これで、無添加！

しいたけのみで、プロの隠し技レベル！

茶碗蒸しや、だし巻き卵にもあいそーだね、

と、料理話が弾んだランチタイムでした♪

あったか煮込みうどんには、「対馬産ゆず一味」を添えて。

寒い冬、こんどはなにをつくろかなー♪